Caritrend – Di tengah maraknya tren kuliner, cemilan manis kekinian menjadi primadona yang tak hanya menggugah selera tapi juga membuka peluang usaha yang menjanjikan.
Dari sekian banyak pilihan, berikut ini adalah lima cemilan manis kekinian yang tidak hanya bikin ketagihan tapi juga laris manis di pasaran.
1. Kue Cubit Modern: Sentuhan Baru pada Klasik yang Legendaris
Kue cubit, makanan tradisional yang telah lama melekat di hati masyarakat, kini hadir dengan inovasi rasa dan topping yang modern. Varian rasa seperti cokelat, keju, matcha, hingga Nutella menambah kekayaan cita rasa kue cubit kekinian.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 150 g gula pasir
- 2 g bubuk vanili
- 80 g margarin
- 275 g tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- Pewarna merah tua, cuka apel, air, dan topping sesuai selera
Cara Pembuatan:
- Aduk telur, gula, dan vanili hingga rata.
- Cairkan margarin dan campurkan ke dalam adonan.
- Tambahkan tepung terigu, garam, dan baking powder secara bertahap.
- Tambahkan pewarna dan rasa sesuai pilihan, lalu panggang hingga matang.
2. Churros Rumahan: Kreasi yang Tak Kalah dari Kafe
Churros, camilan Spanyol yang renyah dan manis, kini bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Disajikan dengan saus cokelat atau gula bubuk, churros rumahan ini siap memanjakan lidah.
Bahan-bahan:
- 120 g tepung terigu
- 2 butir telur
- 50 g margarin
- 250 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 2 sdt kayu manis bubuk
- Minyak goreng
Cara Pembuatan:
- Ayak tepung terigu.
- Campurkan telur, margarin cair, air, garam, dan vanili.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan churros dan goreng hingga keemasan.
3. Pisang Goreng Pasir: Klasik dengan Balutan Keju dan Cokelat
Pisang goreng pasir menawarkan sensasi rasa yang berbeda dengan tambahan keju cheddar parut dan cokelat meises. Tekstur renyah dan rasa manis gurih membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Bahan-bahan:
- Pisang kepok matang
- Tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, vanili, air
- Tepung panir
- Keju cheddar parut, cokelat meises
Cara Pembuatan:
- Celupkan pisang ke dalam adonan basah.
- Gulingkan ke atas tepung panir.
- Goreng hingga kekuningan, lalu taburi dengan meises dan keju.
4. Oreo Goreng: Twist Unik pada Biskuit Favorit
Oreo goreng, inovasi yang menggabungkan biskuit populer dengan adonan gorengan, menciptakan sensasi rasa yang unik dan tekstur yang menarik.
Bahan-bahan:
- Oreo
- Tepung terigu, susu sapi, telur, mentega, baking powder
- Minyak goreng
Cara Pembuatan:
- Bekukan oreo di freezer.
- Celupkan ke dalam adonan tepung.
- Goreng hingga kecokelatan dan taburi dengan gula halus.
5. Cokelat Cornflakes Mete Kismis: Perpaduan Rasa dan Tekstur yang Sempurna
Cokelat cornflakes mete kismis menawarkan perpaduan rasa cokelat yang lezat dengan tekstur renyah dari cornflakes dan kacang mete, serta manisnya kismis.
Bahan-bahan:
- Dark cooking cokelat
- Cornflakes, kacang mete goreng, kismis
- Paper cup mini
Cara Pembuatan:
- Lelehkan cokelat.
- Campurkan cornflakes, kacang mete, dan kismis.
- Tuang ke dalam paper cup dan biarkan mengeras.
Lima cemilan manis kekinian ini tidak hanya menawarkan kelezatan yang bikin ketagihan tapi juga peluang bisnis yang laris manis.
Dengan kreativitas dan inovasi, siapa saja bisa menciptakan cemilan yang tidak hanya enak tapi juga memiliki nilai jual tinggi. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep-resep di atas!
