Caritrend – Dunia kuliner selalu berubah, dan tahun 2024 tidak terkecuali. Dengan munculnya tren baru dan inovasi dalam resep, cemilan kekinian telah menjadi lebih dari sekadar makanan ringan; mereka adalah pernyataan gaya hidup dan kreativitas.
Dari resep yang memadukan bahan tradisional dengan sentuhan modern hingga kreasi yang sepenuhnya baru, berikut ini adalah tren cemilan terkini yang wajib kamu coba.
Cheetos Tahu Kekinian
Cheetos Tahu adalah salah satu cemilan yang telah menarik perhatian di tahun 2024. Dengan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, cemilan ini mudah dibuat dan sangat cocok untuk dijual¹.
Bahan-bahan:
- 4 buah tahu putih
- 1 sendok makan kaldu bubuk
- 100 gram tepung maizena
- 1 sendok teh baking powder
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Pembuatan:
- Haluskan tahu dan campur rata dengan kaldu bubuk, tepung maizena, dan baking powder.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan lubangi ujungnya.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Bisa ditambahkan bumbu tabur sesuai selera.
Mini Lukumades: Donat Yunani Kekinian
Mini Lukumades, donat Yunani yang kecil dan manis, telah menjadi favorit baru. Resep ini menggabungkan rasa tradisional dengan bentuk yang menarik, membuatnya sempurna untuk pasar cemilan kekinian.
Bahan-bahan:
- Tepung terigu
- Gula
- Ragi
- Air hangat
- Madu
- Kayu manis
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
- Campur tepung, gula, dan ragi. Tambahkan air hangat dan aduk hingga adonan halus.
- Diamkan adonan hingga mengembang.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan goreng hingga keemasan.
- Sajikan dengan madu dan taburan kayu manis.
Tahu Crispy Viral
Tahu Crispy telah menjadi viral karena kepraktisannya dan rasa yang lezat. Resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana dan proses pembuatan yang cepat, menjadikannya pilihan yang baik untuk cemilan sehari-hari atau untuk dijual.
Bahan-bahan:
- Tahu
- Tepung bumbu
- Air
- Minyak goreng
Langkah Pembuatan:
- Potong tahu menjadi bentuk yang diinginkan.
- Celupkan tahu ke dalam air, lalu gulingkan pada tepung bumbu.
- Goreng hingga renyah dan berwarna keemasan.
Kripik Kulit Lumpia Kekinian
Kripik kulit lumpia adalah inovasi dari cemilan tradisional. Dengan tekstur yang renyah dan rasa yang bisa disesuaikan, kripik ini menawarkan pengalaman baru bagi pecinta cemilan.
Bahan-bahan:
- Kulit lumpia
- Bumbu sesuai selera
- Minyak goreng
Langkah Pembuatan:
- Potong kulit lumpia menjadi bentuk yang diinginkan.
- Taburi dengan bumbu sesuai selera.
- Goreng hingga renyah dan berwarna keemasan.
Tren cemilan kekinian 2024 menunjukkan bahwa inovasi dan kreativitas adalah kunci dalam dunia kuliner.
Dengan memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia dan mengikuti selera pasar, siapa saja bisa menciptakan cemilan yang tidak hanya lezat tapi juga memiliki potensi bisnis yang besar.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep-resep di atas dan mulai berkreasi dengan cemilan kekinianmu sendiri!
